Chez Ownat, nous voulons que vous nous connaissiez un peu mieux, et une bonne façon de commencer à le faire était d’expliquer l’importance que la qualité, le territoire et le bien-être animal ont pour nous.
Voulez-vous savoir d’où viennent nos viandes, fruits et céréales?
Nous vous présentons trois personnes très importantes et précieuses pour nous.
LES CÉRÉALES
Le blé est l’un des ingrédients présents dans certaines de nos gammes. Aussi, voyager au cœur de la plaine de Lérida pour découvrir ses champs était un arrêt obligé. Ramón Valentines est agriculteur, éleveur et membre de la coopérative de Bellcaire et il nous fera découvrir la valeur du terroir et la valeur ajoutée de son produit phare.
LES FRUITS
Antonio Moreno est fruiticulteur, membre de la coopérative de Bellcaire et chargé de la livraison des pommes pour nos recettes. Ses champs, dont il s’occupe avec le plus grand soin, sont travaillés toute l’année pour que le produit soit exceptionnel et que, aussi bien les animaux que les humains, puissent en profiter directement du verger à la maison.
LES VIANDES
Ricard Segura est éleveur et membre de la coopérative Coperal. Son travail est une histoire de famille car cette dernière se consacre aux animaux depuis 6 générations. Cela fait vraiment partie de son ADN ! Une caractéristique très importante concernant nos viandes est qu’elles proviennent des mêmes salles de transformation de viande que celles destinées à la consommation humaine, le saviez-vous ?
