A denominação Grain Free indica que um produto foi formulado sem incluir cereais na sua composição. Nestes alimentos, utilizam-se fontes de carboidratos alternativas como os tubérculos (batata, batata doce, mandioca), os legumes secos (ervilhas, lentilhas) ou alguns grãos de pseudocereais (chia, quinoa, trigo mourisco, amaranto). A origem do conceito Grain Free baseia-se numa aproximação do tipo de ingredientes utilizados no fabrico dos alimentos para cães e gatos aos que construiriam o seu regime alimentar de forma natural, baseado na depredação de outros animais com um consumo ocasional de plantas, sementes e frutas (Bosch et al., 2015; Plantinga et al., 2011).
Na última década, este tipo de produtos teve muito boa aceitação: representam mais de 40% do alimento para cães e gatos disponível no mercado dos EUA (Plantz, 2017) e, mais do que uma tendência ou moda, consolidou-se como mais uma categoria de produtos com os quais alimentar os nossos cães e gatos.
