Аллергия — это патологическая реакция организма на пищевой продукт, в основе которой лежат иммунные механизмы. Обычно безвредный компонент рациона вызывает ответ иммунной системы и сопровождается обширным спектром клинических симптомов: от кожных реакций до пищеварительных расстройств. В свою очередь, пищевая непереносимость представляет собой невозможность переварить определенный продукт, хотя реакции иммунной системы при этом не происходит. Различить пищевую аллергию и непереносимость у домашних животных достаточно непросто, поэтому для обозначения обеих патологий обычно используется термин «нежелательная реакция на корм» (AFR, Adverse Food Reaction).
Нежелательная реакция на корм чаще возникает, когда в нем присутствуют следующие ингредиенты: для собак — телятина, молочные продукты, курица, пшеница и яйцо; для кошек — телятина, молочные продукты, рыба, баранина, курица и пшеница.
Относительно пищевой аллергии обнаружено, что практически все вызывающие ее питательные вещества относятся к группе белков (Verlinden et al., 2007). B силу этого для предотвращения реакций пищевой аллергии используются другие источники белка или сокращается их количество. В частности, гипоаллергенные корма в обязательном порядке содержат ограниченное количество разных видов белка и (или) гидролизированные белки. Процесс гидролиза разрушает структуру белка, поэтому он не распознается иммунной системой животного, страдающего аллергией. Важно отметить, что гипоаллергенные корма должны содержать то же количество белка, что и обычные корма, поскольку потребности животных-аллергиков в этих питательных веществах не меньше, чем у здоровых питомцев. Разница состоит в том, как эти нутриенты поступают в организм. Учитывая все имеющиеся данные, мы разработали различные виды гипоаллергенных кормов Ownat. Линия Grain Free Hypoallergenic представлена тремя продуктами с единственным источником животного белка (на основе баранины, свинины или лосося), чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий для вашего питомца вариант методом исключения. Линия Care включает корм Dermatologic, предназначенный специально для собак с повышенной чувствительностью кожи. В его состав входят гидролизированный белок, масло огуречника, лосось, криль, куркума и гарпагофитум — ингредиенты, улучшающие состояние кожи и меха, а также оказывающие противовоспалительное действие. В этой же линии предлагается корм Hypoallergenic для кошек без зерновых и с единственным источником животного белка (рыбой).
Пищевая непереносимость обычно возникает при употреблении в пищу углеводов. Яркий пример тому — непереносимость молочного сахара (лактозы) у большинства взрослых кошек и собак, неспособных переварить это вещество.
